Top 5 quán lẩu đầu cá ngon tại Singapore

Nếu hỏi người dân địa phương địa chỉ ăn lẩu hấp ngon nhất Singapore, chắc chắn bạn sẽ được dẫn tới Lẩu hơi đầu cá. Điểm đặc biệt nhất của lẩu cá này khiến nhiều người mới ăn thích thú chính là cách trình bày trong nồi cù lao, được đốt bằng than để hơi nóng được toả ra quanh nồi mang lại hương vị đặc biệt khó tìm. 

Dưới đây là danh sách 05 nhà hàng phục vụ món lẩu đầu cá thơm ngon để bạn thử tại Singapore:

1. **Nan Hwa Chong Fish Head Steamboat**

Là nhà hàng phục vụ lẩu đầu cá lâu đời nhất Singapore từ năm 1927 với bốn loại cá để lựa chọn - cá bớp, cá sòng, cá hồi, và cá mề.

Không giống như những quán lẩu cá phục vụ bằng bếp ga khác, lẩu đầu cá tại FishBoat đều được chế biến tận tình với lò than hồng truyền thống, nguyên liệu cá tươi ngon nhất và nguyên liệu chất lượng với công thức nguyên gốc được truyền lại.

Giá bắt đầu từ $22.
Địa chỉ: 812 North Bridge Rd, Singapore 198779.

2. **Hai Chang Fish Head Steamboat**

Gia đình kinh doanh này đã phục vụ món lẩu đầu cá từ năm 2006 tại Chợ Tampines Round Market, nơi luôn sôi động vào ban đêm.

Một nhà hàng ngon và rẻ cho món lẩu đầu cá! Hàng đợi sẽ khá dài nhưng có nhiều chỗ ngồi và bãi đậu xe thuận tiện. 
Ba loại cá để lựa chọn - cá bớp, cá hồng và cá mề.
Giá bắt đầu từ $20.

Địa chỉ: 137A Tampines St. 11, #01-03 Tampines Round Market & Food Centre, Singapore 522137.

3. **Tian Wai Tian**

Từ khi thành lập năm 1983, Tian Wai Tian đã mở rộng mạng lưới với bốn cửa hàng tại Singapore.
Ba loại cá để lựa chọn - cá bớp, cá sòng và cá mề.
Giá bắt đầu từ $25.

4. **Ah Orh Teochew Fishhead Steamboat**

 Trở lại năm 1919, nhà hàng hải sản Ah Orh tại Bukit Merah có lẽ là một trong những nhà hàng lâu đời nhất tại Singapore.
Cửa hàng lẩu đầu cá tại Bedok là một phần của thương hiệu với trọng tâm đặc biệt về món này.
Hai loại cá để lựa chọn - cá bớp và cá mề.
Giá bắt đầu từ $48.
Địa chỉ: 739 Bedok Reservoir Rd, Reservoir Village Singapore 470739.

5. **Whampoa Keng Fish Head Steamboat**

Whampoa Keng trước đây nằm tại Chợ Whampoa trước khi dời đến địa điểm hiện tại trên đường Balestier Road.
Nước dùng hấp dẫn của Whampoa Keng được nói là được làm từ hơn 30 thành phần và gia vị. 
Có 03 loại cá để lựa chọn - cá bớp, cá hồng garoupa và bardan.
Giá bắt đầu từ $25.
Địa chỉ: 556 Balestier Rd, Singapore 329872.